Entremets – Tartes & autres pâtisseries


Le Fraisier vanille ou pistache :
Biscuit moelleux vanille ou pistache, confit de fraise, morceaux de fraises, crème légère à la vanille ou pistache.
Prix :
4 parts : 20 €
6 parts : 30 €
8 parts : 40 €
10 parts : 50 €
Entremets à base de fruits


Vanille Fruits rouges :
Biscuit moelleux vanille, crémeux fruits rouges, crème légère à la vanille.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €


Vanille Mangue Passion :
Biscuit moelleux vanille, compotée de mangue, crémeux mangue passion, crème légère à la vanille.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €


Vanille cacahuète :
Biscuit moelleux cacahuète, crémeux praliné cacahuète, praliné cacahuète, crème légère van, chantilly vanille-cacahuète.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €


Noisette-Citron :
Biscuit moelleux noisette, crémeux citron, praliné noisette, crème légère à la noisette, chantilly vanille-noisette.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €


Infiniment noisette :
Biscuit moelleux noisette, croustillant noisette, crémeux caramel chocolat-noisette, crème légère à la noisette.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €

Coco Mangue Passion :
Biscuit noix de coco, crémeux mangue passion, praliné noix de coco, crème légère à la noix de coco.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €
Entremets à base de chocolat

Chocolat Caramel Cacahuète :
Biscuit moelleux chocolat, crémeux caramel cacahuète, crème légère au chocolat.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €

Infiniment chocolat :
Biscuit moelleux chocolat, crémeux namelaka chocolat « lait » ou noir , mousse chocolat « lait » ou noir, crème légère au chocolat « lait » ou noir.
Prix :
4 parts : 18 €
6 parts : 27 €
8 parts : 36 €
10 parts : 45 €


Chocolat Pistache :
Biscuit moelleux pistache, éclat de pistache crémeux praliné pistache, crème légère au chocolat.
Prix :
4 parts : 20 €
6 parts : 30 €
8 parts : 40 €
10 parts : 50 €

Chocolat Vanille :
Streusel chocolat, biscuit moelleux chocolat, crémeux namelaka vanille, crème légère au chocolat.
Prix :
4 parts : 19.20 €
6 parts : 28.80 €
8 parts : 38.40 €
10 parts : 48 €
TARTES


Citron meringuée :
Biscuit breton amande, crémeux citron, meringue italienne.
Prix :
4 parts : 17.20 €
6 parts : 25.80 €
8 parts : 34.40 €
10 parts : 43 €
Chocolat caramel :
Biscuit breton amande, crémeux caramel salé, ganache chocolat, ganache montée chocolat.
Prix :
4 parts : 17.20 €
6 parts : 25.80 €
8 parts : 34.40 €
10 parts : 43 €




Tarte des saisons :
Biscuit breton amande, crème légère vanille, confit et morceaux de fruits de saison au choix : la fraise fait son grand retour !
Prix :
4 parts : 20 €
6 parts : 30 €
8 parts : 37 €
10 parts : 45€
Autres pâtisseries

Le flan :
Une pâte croquante, un appareil à flan vanillé et ultra crémeux.
Prix :
4 parts : 16 €
6 parts : 24 €
8 parts : 32 €
10 parts : 40€